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100首美食诗词:藏在诗词里的人间美味(9)

200-01-01

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[摘要] 56. 杨梅满架红胜火,新笋沿坡嫩似酥。——佚名杨梅红得似火,山坡新笋嫩得如同酥酪,时令果蔬惹人喜爱。57. 蒸梨常共灶,煮薤亦同瓢。——白居易一锅蒸梨,同瓢煮薤白,简单果蔬,平淡烟火日常。58. 芋魁加火香浮屋,菘芥堆盘绿照人。——陆游炉火煨芋头,香气漫满屋子,白菜芥菜堆满盘子,满目鲜绿。59. 蟹肥暂擘馋涎堕,


56. 杨梅满架红胜火,新笋沿坡嫩似酥。——佚名

杨梅红得似火,山坡新笋嫩得如同酥酪,时令果蔬惹人喜爱。

57. 蒸梨常共灶,煮薤亦同瓢。——白居易

一锅蒸梨,同瓢煮薤白,简单果蔬,平淡烟火日常。

58. 芋魁加火香浮屋,菘芥堆盘绿照人。——陆游

炉火煨芋头,香气漫满屋子,白菜芥菜堆满盘子,满目鲜绿。

59. 蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。——陆游

掰开肥蟹,馋得口水直流,斟上美酒,瞬间精神焕发。

60. 春盘细菜杂青红,节物年年满盘中。——佚名

春盘里面各色青菜红红绿绿,每年立春,摆满一桌时令鲜蔬。

61. 玉粒炊香甑,金橙荐酒卮。——陆游

如玉米粒蒸得喷香,金黄橙子佐酒,吃喝皆是雅趣。

62. 野饭香炊玉,村醪滑泻油。——范成大

野外米饭如玉喷香,村里米酒醇厚顺滑,旅途吃食也动人。

63. 香饭舂菰米,珍羹煮杞苗。——陆游

菰米舂煮成香饭,枸杞嫩芽熬羹,野菜也成桌上珍味。

64. 梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱。——杨万里

咬一口青梅,酸汁溅到齿间,初夏鲜果,酸酸开胃。

65. 斫鲙捣齑香满屋,戏掬清泉洒蕉叶。——苏轼

切好鱼脍捣好腌菜,香气满屋,古人吃鱼的热闹场面。


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