北京

每年11月22～23日，太阳位于黄经240°时是小雪节气，小雪是冬天的第二个节气。《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”此时降水形式由雨变为雪，但雪量不大，故称小雪。小雪时节北风渐劲，初雪或临，万物冬藏，天地寒凉，即使不下雪，也难得晴天。人们常常隐约感觉到，雪正在悄悄酝酿之中。

小雪物候

小雪有三候：一候虹藏不见，二候天气上升地气下降，三候闭塞而成冬。

寒气凝而为雪，天上便不再下雨，自然也就没有了彩虹，这就是小雪初候“虹藏不见”，生动地道出了天地之气存在状态的本质变化。在古人的经验与总结中，从春到夏，由秋入冬，四季的大部分时间，“天气”“地气”总是会相通的，但到了小雪时节，“天气”与“地气”相隔。此时冬天的寒气渐浓，万物凋零之态尽显，古人谓之“闭塞而成冬”。在天地闭塞的大势之下，生命呈现出谦卑肃穆之态。水将愈冰而坚，地将愈冻而硬，飞鸟离开了天空难觅踪影，游鱼潜入水下不见其形。

小雪习俗与养生

小雪前后，家家户户响起陶瓮相叩的清脆声。“小雪腌菜，大雪腌肉”，是南北共通的冬日仪式。清代《真州竹枝词引》记载：“小雪后，人家腌菜，曰寒菜。”北方多腌大白菜、萝卜，将新鲜蔬菜洗净晾晒，加盐、花椒、八角等调料逐层码入陶坛，压实密封，经月余发酵，便成酸香爽口的腌菜；南方则偏爱腌雪里蕻、芥菜，腌好的咸菜既能直接佐粥，又能炒肉、做汤。这一习俗源于古代保鲜条件有限，人们借低温与盐分锁住蔬菜鲜味，如今虽物资丰裕，却因承载着烟火记忆，成为刻在味觉里的节气符号。

在南方一些地区，小雪节气有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，口感软糯，香甜可口。制作糍粑的过程充满了乐趣与仪式感，人们先将糯米浸泡数小时，然后放入蒸笼中蒸熟，蒸好的糯米饭放进石臼里，用杵槌反复捶打，直至糯米变得细腻有弹性，也叫“打糍粑”。最后，将捶打好的糯米团揪成小块，搓成圆形或扁形，放到花生碎、砂糖、芝麻等混合的佐料粉里，便成了美味的糍粑。

小雪时节，天地阳气潜藏，正是“补养”的好时机。岭南地区飘起羊肉煲的醇香，配以枸杞红枣，成就温润的冬日盛宴。这些朴素的食补理念，暗合《黄帝内经》“秋冬养阴”的古训。此时特别要注意回避寒风，《养生论》中记载的“冬朝勿空心”，就是提醒人们晨起必要进些热食，可温中散寒、补益气血，抵御严寒。

诗意小雪

说到雪，古往今来很多文人诗客都喜欢咏雪。小雪节气虽无大雪纷飞的壮阔，却以“初雪微茫”的清浅意境，成为诗人们笔下最灵动的留白。小雪的妙处，在于“微”与“柔”。南宋陆游笔下的《小雪》便捕捉到这份轻盈：“檐飞数片雪，瓶插一枝梅。” 寥寥十字，勾勒出寒日里最雅致的画面。“数片雪”的灵动和“一枝梅”的清绝，正是小雪独有的韵味。雪的素白与梅的暗香相映成趣，没有浓墨重彩，却以极简的意象道出小雪节气。

若说陆游写尽小雪的静美，唐代白居易则以“已讶衾枕冷，复见窗户明”道尽小雪的惊喜。《夜雪》以一个“讶”字传神写出睡梦中被寒意惊醒的诧异，继而望见窗棂透进的清辉，方知是雪落无声。“夜深知雪重，时闻折竹声”，小雪之夜，万籁俱寂，唯有折竹声偶尔打破宁静，冷寂中藏着生机，清寒里透着灵动，将小雪“悄然而至、渐积渐厚”的特点写得淋漓尽致。

戴叔伦笔下的《小雪》，将雪景之美展现得淋漓尽致：“花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。”随风飞舞的雪花，怎么看都看不够，它们纷纷扬扬地飘落，渐渐遮盖住了树林与山峦。此时，一位满怀愁绪的人正坐在书房窗下，每一片雪花的飞来，都仿佛带来了一丝寒意。诗人巧妙地将自己的情感与雪景相融合，以乐景衬哀情。

张登的《小雪日戏题绝句》则呈现出另一番景象：“甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。”在小雪时节，刺梧依旧翠绿，槿花依然绚烂，这与冬天的寒冷萧瑟形成鲜明对比。诗人笔下南方的小雪节气，展现了大自然的多样性和生命力。

博物馆里寻“小雪”

现藏于山东济南博物馆的《柳雁图轴》为画家张槃于小雪时节所作，作品左侧中间题：“岸柳汀芦雪作花，信禽日守寒江沙，一饮一啄知前定，任天而动天所嘉，转瞬春水生长鱼虾，烟波浩荡胜云霞，此时飞鸣乐无涯，吁嗟乎，捕鱼得鱼意矜夸，倒提出之空磨牙，君不见渔翁舟上水老鸦。”下款题“辛巳小雪”，捕捉了小雪时节野外景色的意趣。

画作采用纵式构图，柳树枝干与山石的描绘中，笔墨浓淡有致，干湿结合，线条遒劲有力，造型古朴苍劲。在下着小雪的冬天，一只大雁伫立岸前，岸边芦苇、红叶交相辉映，前方一山石矗立，雁、石、芦三角形的构图，使画面稳定又富有美感。画面上方一树柳枝颈顺然而下，两只橘色小鸟立于其上，上顾下盼，灵动多情，精神抖擞，似是正欣赏这雪花点点，飞舞弥漫。

纵观整幅作品，布局富有巧趣，描绘大雁、小鸟、芦苇茎叶时，笔触细腻，工整严谨，小鸟与芦叶赋色橙红，使画面整体清丽脱俗，明快典雅，以寄物缘情而将笔墨挖掘发挥，表现了初冬小雪时节野外自然景色的意趣之美。

（本篇图文综合整理自《中华二十四节气诗书》《光明日报》、济南市博物馆官网、中国气象科普网、古诗文网、知乎网、央视新闻微信公众号、包图网)